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　　开幕式上，青岛市贸促会党组书记鞠朝友，山东省农业农村厅原副厅长、一级巡视员褚瑞云，山东省德州市政府原副市长、一级巡视员董绍辉，山东十六地市华夏儒厨联盟主席、青岛市厨艺研究会会长、山东省餐饮与住宿行业协会副会长、武汉食和岛网络科技有限公司董事邴吉和，武汉良之隆食材股份有限公司CEO、良之隆·中国食材电商节创始人朱长良，国际辣椒联盟执行主席、中国农业产业化龙头企业协会副会长兼辣椒专委会主任、重庆德庄实业（集团）有限公司董事长李德建，先后上台为本次大会致辞。

　　“自2023年起，中国（青岛）辣椒及调味料交易博览会连续举办了三届，取得了良好成效，得到了社会的广泛赞誉，已经发展成为辣椒产业集中展示、学习、交流、交易、合作、共赢的平台。今后我们将不断总结办会经验，完善办会流程、提高办会成效，努力提高辣博会的市场影响力和品牌美誉度，为实现辣椒产业高质量发展作出新的贡献”。山东省政协委员、中国农业产业化龙头企业协会辣椒专委会执行主任、山东省辣椒协会会长、中椒英潮辣业发展有限公司董事长谭英潮对此充满信心。