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　　金吾财讯芝加哥商品交易所活牛期货周三大幅下挫，主要因肉类加工企业面临严重亏损。数据显示，屠宰企业每加工一头牛亏损达255.5美元，较前一日229.75美元的亏损进一步扩大。受此影响，3月交割的育肥牛期货下跌3.525美分至每磅355.500美分，2月活牛期货下跌2.100美分至234.525美分。 亏损扩大的主要原因是去年牛群数量减少导致活牛价格创下历史新高。持续干旱导致牧场干涸、饲养成本上升，美国牛群数量持续萎缩。虽然去年秋季期货价格有所回落，但自11月下旬以来由于供应紧张再度回升。 值得注意的是，美国农业部最新膳食指南将蛋白质日推荐摄入量从0.8克/公斤体重提升至1.2-1.6克，这可能为牛肉消费带来长期利好。与此同时，猪肉市场也出现回调，2月瘦肉猪期货下跌0.875美分至84.800美分/磅。

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